Avcılar Et Sarayı Avcılar, İstanbul 7.0

    Takriben yirmi sene Avcılar'ın en iyi kasaplarından birisi olan Tadım'ın ülkeye egemen olan nobran şatafat gösteriminden nasibini almış yeni vasat adı. On beş sene öncesine kadar evlerine daha yakın dört, beş tane kasap bulunduğu halde insanların merkezde bulunan Tadım Kasap'tan alışveriş yaptığını biliyorum. O zamanlar babaları dükkandaydı. Bir zaman sonra nedendir bilinmez, dükkanda oğlu durur oldu. Efendi, sevimli bir arkadaştı. Gel zaman git zaman Avcılar'ın deprem sonrası değişen sosyoekonomik durumu, kasapların da tavandan sarkan mor renkteki sinekliklerinin daha fazla çalışmasına sebep oldu. Etlerinin iyi ve çalışanlarının namuslu olduğunu hatırlıyorum. Ama babanın elini eteğini işten çekmesinden sonra, daha önemlisi Marmara Caddesi'nin en iyi yerlerinden birisine Taş Kasap açılınca Tadım Kasap da biraz geri planda kalmaya başladı. Şimdi ise atılım amacıyla, belki de biraz Nusr-et'in rüzgarıyla bir pazarlama faciasında bulunarak ismini Avcılar Et Sarayı olarak değiştirmişler. Artık arka sokaklarına da bir Osmanlı Steakhouse Külliyesi'nin açılmasının vakti geldiğini düşünüyorum.
    Ortaya'daki kullanıcı deneyiminizi geliştirmek adına çerezler kullanıyoruz. Bu siteyi kullanarak çerezlere izin vermektesiniz.
    KVKK ve Kullanım Koşulları